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Tablette chocolat noir BIO origine Haïti / Comm. équitable 72 % de cacao - 100 g

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Ce cacao est sélectionné par l'équipe de Café Michel, directement dans la coopérative LA FECCANO d'Haïti.

C'est un cacao grand cru ancien, aux arômes puissant, fruités et un légère amertume en fin de bouche.

Produit issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable. Garanti sans lécithine de soja.

Ingrédients : pâte de cacao Bio de Haïti 66 %, sucre de canne Bio, Beurre de cacao Bio. Teneur en cacao : 72 %

Tablette chocolat noir BIO origine Haïti / Comm. équitable 72 % de cacao - 100 g

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Producteur

Café Michel est une SCOP située à Pessac (33). Les salariés qui le veulent sont impliqués et actionnaires de leur entreprise et impliqués dans sa gestion.

Ce torréfacteur est spécialisé dans les cafés, thés, chocolats, infusions issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable. Une grande attention est faîte dans le choix des coopératives de production de café, de sucre et de chocolat, afin que les conditions de production, le respect des femmes et hommes qui y travaillent, la qualité du produit final soient respectés.

Vous trouverez sur ce site l'ensemble de leur gamme.