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Chabi (Gironde, France) - 80 g

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Petit fromage de chèvre artisanal nature, cylindrique, élaboré avec 1 L de lait de chèvre.

Poids final 80 g. Producteur de Gironde.

A conserver enveloppé dans un papier sulfurisé et dans le bas du réfrigérateur.

Chabi (Gironde, France) - 80 g

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Producteur

Christian et son épouse dévouée sont éleveurs de chèvres alpines et producteur de fromages de chèvre frais depuis 1973 aux portes de l'Entre-Deux-Mers. Une histoire pas banale de reconvertion qui a bien réussi grâce à des produits de premières qualités. Les bêtes sont nourries aux fourrages produit sur place et complétés par quelques céréales garanties sans OGM. Un élevage traditionnelle, avec une production de 20000 litres de lait environ par an et une période de repos pour les chèvres de décembre à mars.