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Champagne Brut traditionnel 2 étoiles (Romery) - 37,5 cl (1/2 bouteille)

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Champagne de producteur, équilibré, fruité et aux fines bulles, sans agressivité intempestive.

Idéal pour l'apéritif et plus largement à toute occasion.

Assemblage de 30 % de Chardonnay pour la finesse, 40 % de Pinot Noir pour la puissance, 30 % de Pinot Meunier pour le fruité (dont 20% à 40 % de vins de réserve).

Vieillissement : 36 mois en cave, 3 mois en foudre de chêne.

Production traditionnelle, vendangée à la main. Producteur en Champagne (51).

Récompenses : Coup de coeur et deux étoiles au guide Hachette des vins 2013, médaille d'argent concours mondial de champagne 2008 et 2009

Champagne Brut traditionnel 2 étoiles (Romery) - 37,5 cl (1/2 bouteille)

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Producteur

C'est une histoire fondée sur la passion, la tradition et la qualité.

En 1929, Suzanne et Jean, issus de deux familles de vignerons, s'unissent et créent leur propre champagne. Installée sur près de 40 hectares de vignes, la famille perpétue de génération en génération son savoir-faire pour élaborer des champagnes de qualité, maintes fois récompensés.

Vendanges à la main, raisins sélectionnés, assemblages soignés et précis, vieillissement partiel ou complet en foudre de chêne, la charte de qualité qu'ils se sont fixé est longue, rigoureuse, fidèle à leur conviction et à leur passion du champagne bien fait.