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Tomme au lait de Vache - Part de 500g

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6,90 €

Fromage à pâte dure élaboré à partir de pur lait cru des vaches brunes des Alpes. Tomme traditionelle des Pyrénées.


Il est servi en fin de repas. Coupé en dés il agrémente parfaitement vos salades.


Part de 500g coupée et conditionnée sous vide.

Tomme au lait de Vache

Double-cliquez sur l'image ci-dessus pour la voir en entier

Producteur

Leit de Brunas, ses vaches, ses fromages et ses exploitants sont situés au pied des Pyrénées, dans la vallée d'Ossau.  

La Tradition d'une production fromagère Pyrénéenne, la Passion pour l'élevage et l'Avenir qui passe par une agriculture locale de petite échelle: voici les valeurs de Rémi et ses parents.

Tommes, fromages frais et autres produits laitiers sont élaborés à partir de lait que leurs offrent ces vaches à la robe brune, à la fois belles, robustes et adaptées au terrain montagnard. Ce lait, riche en protéine et matière grasse, est propice à la fabrication de fromage.