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Cassoulet de canard confit (Landes) - 1 kg

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Cuisiné avec des haricots mogette, ce cassoulet est élaboré traditionnellement avec du confit de canard.Conserve de 1 kg, pour 2-3 parts environs.

ingrédients : Haricots blancs mogette, confit de canard(cuisse, magret), lard de porc, bouillon, tomate, sel, poivre.

Conseil de préparation : faite gratiner, avec de la chapelure, ce cassoulet dans un plat en terre sous le grill du four. Servez chaud.

Cassoulet de canard confit (Landes) - 1 kg

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