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Saucisson aux herbes (Charentes) -300g env. - Liv jeudi

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7,90 €

Prix au kg: 26,33 €


Ce saucisson , réalisé avec très peu de gras, est enrobé d'un mélange d'herbes de Provence. Durant le séchage, les saveurs de ces herbes aromatiques imprègnent la chair du saucisson, lui donnant ces notes parfumées. 


Porc haut de gamme nourrit au grain, élevé dans les bois, sans OGM ni antibiotiques.


Qualités gustatives inégalables dans la région.

Saucisson aux herbes (Charentes) -300g env. - Liv jeudi

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Producteur

Livraison jeudi et vendredi:Jérémie est un jeune éleveur des Charentes, passionné. Issu d'une famille d'agriculteurs, il a repris la ferme de ses parents pour y développer un élevage porcin. Ses cochons vivent dans un bois de la ferme, en plein air. Ils sont nourris avec les céréales récoltées sur les terres de l'exploitation, garanties sans OGM. Jérémie garantit également une alimentation exempte d'antibiotiques. Il a créé un atelier de découpe de viande fraîche ainsi qu'un laboratoire de transformation pour réaliser la charcuterie. En maîtrisant ainsi la chaîne de production de l'élevage à la transformation, il nous assure une parfaite traçabilité du produit fini.