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Grillon artisanal de porc (Charentes) - pot 390 g env.

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7,90 €

Grillon artisanal, élaboré à la ferme par le charcutier-éleveur. Finement haché et bien équilibré, ce grillon se sert en salade, ou sur des tartines de pain de campagne par exemple.

Conserve de 390 g environ, terrine en verre.

Ingrédients : Porc de la ferme, sel, poivre, épices


producteur de Charentes

Grillon artisanal de porc (Charentes) - pot 390 g env.

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Producteur

Jérémie est un jeune éleveur des Charentes, passionné. Issu d'une famille d'agriculteur, il a repris la ferme de ses parents pour y développer un élevage porcin. Ces cochons vivent dans un bois de la ferme, en plein air. Ils sont nourris avec les céréales récoltées sur les terres de l'exploitation, garanties sans OGM. Jérémie garantit également une alimentation exempte d'antibiotiques. Il a créé un atelier de découpe de viande fraîche ainsi qu'un laboratoire de transformation pour réaliser la charcuterie. En maîtrisant ainsi la chaîne de production de l'élevage à la transformation, il nous assure une parfaite traçabilité du produit fini.